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药茶文化亮相北京世园会

2019-11-25 10:57:56   人气:4770

资料来源:经济日报-中国经济网

经济日报-中国经济网,北京,9月24日(记者朱郭旺)-2019年北京世界园艺博览会即将结束,但各种文化活动正在全面展开。9月22日,以“蚕文化,延续长久——蚕茧品茶和中药保健饮料品酒”为主题的活动在世博草药印象馆举行,吸引了众多中外游客。首都医科大学附属复兴医院中医科主任医师张晓明等专家为国内外观众带来了蚕茧茶、凉茶专家等相关凉茶的文化知识。关于创建凉茶产业的专题报告的内容令人印象深刻。

图为活动现场。经济日报-中国经济网朱郭旺照片

本次活动由北京故宫医学研究会药茶分会主办,北京金象复星制药有限公司白塔寺药房、北京中医药“3·3”项目张晓明老中药工作室、北京蚕桑基地、北京天丝百惠健康科技有限公司协办

中国是丝绸的发源地。中华民族创造了覆盖全国的悠久蚕桑文化,成为最具中国特色的文化特色之一。中医文化是中华民族的瑰宝,涉及各个文化领域。蚕茧茶作为一种时尚健康的饮品,融合了蚕文化、丝绸文化、中药文化、凉茶文化和宫廷传统文化,已成为融合了中国文化诸多因素的精品。

世博草药印象馆首席设计官赵海波主任就“从蚕茧茶的社会反响到中医药文化品牌的现代传播”做了主旨报告,引起了观众的热烈反响。赵海波主任从文化创意专业人士的角度,系统阐述了世博会成为文化创意产业摇篮的总体趋势。他回顾了从世博会开幕到闭幕的整个互动过程中许多中外观众的好奇和关注,生动地介绍了蚕茧茶是如何从一个看似简单的一代茶叶中通过许多中外观众的参与、互动和建议而传递出来的。它逐渐成为本草印象博物馆的标志性热点话题之一,并形成了知名文化品牌的成长过程。她与国家医学大师孙光荣就蚕茧茶的对话引发了一个关于未来如何将传统中医与现代时尚文化相结合的热门话题。赵海波还对蚕茧茶作为一种融合了中国诸多文化元素的文化创意产品,如何从世博会走向产业化和市场化做出了专业分析和建议。

首都医科大学附属复兴医院中医主任医师张晓明介绍了中国经济网朱郭旺主编的《药茶文化与经济》日报。

凉茶历史悠久,品种丰富。首都医科大学附属复兴医院中医科主任医师、第三批全国著名老中医学术经验继承人张晓明介绍了中草药茶的历史和他开发的五种花茶。据她介绍,“凉茶”一词最早出现在《太平盛辉坊》第97卷,标题为“凉茶药方”。这本书是由宋代药局医官王怀印修订编纂的,出版于淳化三年(公元992年)。这是第一次将“药茶”作为各种植物饮料的标准名称包含在医学书籍中,是根据订单编制的官方处方书。五味茶是张小明根据多年临床经验,结合古代经典和名方研制的现代药茶。其原料选自药食同源表中的五种食用花卉。它由十多个过程处理。它是一种集中医文化、药茶文化和老中医临床经验于一体的时尚健康饮品。在张晓明导演的指导下,现场的中外观众积极参与了五味茶的制作和互动品尝,气氛愉悦温馨。

北京故宫医学研究会药茶分会执行主席刘桦介绍了现代药茶的定义和药茶代表品牌药茶制造商的产业规划。他说,从广义上讲,所有由各种药食同源的原料或食品原料制成的、用水或直接饮用的、有益健康、预防疾病、让人身心愉悦的非酒精饮料,以及它们的补充食品,都属于药茶的范畴。他强调凉茶是食物而不是药物,凉茶可能含有也可能不含有茶。如果说药食同源是现代营养的定义,那么凉茶就是中医对药食同源的诠释。根据不同人群的体质,运用中医理论单独或联合使用食物,达到预防疾病的目的。凉茶专家作为中国凉茶产业的代表品牌,将引领中国凉茶文化的时尚潮流,提高凉茶加工技术和标准,选择优质凉茶原料,举办凉茶峰会,经营凉茶博物馆,培养现代凉茶专家,建立国际凉茶联盟,开展中外凉茶文化交流活动,弘扬具有中医药内涵的中国凉茶文化。让药茶专家成为中国药茶文化的代表符号和药茶产业的象征品牌。

在活动现场,在参观和分享了蚕茧茶和凉茶专家等中国凉茶文化产品后,中外观众表达了将这种健康的生活方式和中国凉茶文化融入日常生活的愿望。

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